يحذر خبراء الصحة من خطورة الإفراط في تناول الكافيين حيث تسبب تسارع ضربات القلب والأرق وسرعة الانفعال.

ورغم هذه الأعراض الجانبية، إلا أن هناك مزايا لتناول الكافيين باعتدال، منها أنه يمنع تراكم الدهون. وبحسب دراسة جديدة من جامعة إلينوي تبين أن الكافيين المستخلص من الشاي والقهوة والمتة يضع عراقيل تمنع من البدانة.

ونُشرت الدراسة في “جورنال أوف فنكشنال فوودز”، تبين أن تناول 4 أكواب من الشاي في اليوم يؤثر على الجينات بطريقة تؤدي إلى الحد من تخزين الجسم للدهون.

وأشارت الدراسة إلى أن الكافيين يساعد على ضبط الوزن بغض النظر عن مصدره، سواء كان الشاي أو القهوة أو المتة.

ويوفر الشاي والقهوة مضادات للأكسدة تساعد على تحسين مظهر البشرة، وتقليل الالتهابات التي تصيب أنسجة حساسة مثل خلايا الدماغ، والبروستاتا.