الجوافة:
تتميز بمجموعة فوائد تجعلها غذاء جيداً لمكافحة مرض السكري، حيث كشفت دراسة أجرتها جامعة
"آي شو
" في تايوان أن تناول الجوافة بعد التخلص من قشرتها يقلل من امتصاص السكر في الدم، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين
C الذي يمكن أن يقلل من تلف الخلايا المرتبط بمرض السكري.

اللحم البقري:
يعد لحم البقر من الأغذية المفيدة في مكافحة مرض السكري لأنها غنية بالبروتينات، ومن المعروف أن الأغذية الغنية بالبروتينات تمنح الإنسان إحساسا بالشبع لمدة طويلة وتغنيه عن تناول الأغذية غير الصحية وتحد من الجوع.

الشعير:
استهلاك هذه الحبوب يحد من ارتفاع نسبة السكر في الدم بنسبة
70%، كما أنها تتميز بقدرة كبيرة على إبطاء عملية الهضم بسبب الألياف القابلة للذوبان، مما يمنح الجسم طاقة مستمرة من الكربوهيدرات أو النشويات

البروكلي:
البروكلي كنز لا يفنى من الفوائد الصحية فهو غني بالمواد المضادة للأكسدة وبما يكفي من فيتامين
C، ويحتوي على كميات جيدة من الكروم الذي ينظم السكر في الدم بالأوردة والشرايين.

الأسماك:
المشكلة المعروفة تماماً للأشخاص المصابين بمرض السكري هي خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا فتناول وجبة واحدة من السمك أسبوعيا يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب بنسبة
40%، حيث يحتوي السمك على دهون صحية لها أثر إيجابي على الجسم، كما أن الأحماض الدهنية تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم، جنبا

البيض:
قام الدكتور نيكولاس فولر من
"وحدة التجارب السريرية
" بـ
"معهد بودن
" التابع لـ
"جامعة سيدني
" في أستراليا باختبارات على البيض أثبت من خلالها أن الشخص الذي يتناول البيض لمدة
3 أشهر يتحكم في شهيته أفضل من الشخص الذي لا يتناول البيض
.

التفاح:
تناول تفاحة يوميا يمنحك صحة أفضل، فهي منخفضة السعرات الحرارية وتسيطر على الجوع، ويعد التفاح مفيد أيضاً في مقاومة الكوليسترول السيئ ويحمي ضد ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- زبدة الفول السوداني:
يمكنها كبح الشهية نحو الأكل لفترة تصل إلى ساعتين أطول من الوجبات الخفيفة ذات الكربوهيدرات العالية المنخفضة الألياف، كما تدعم الدهون غير المشبعة الأحادية في عملية التمثيل الغذائي.
- بذور الكتان:
تعالج السكري بثلاث طرق، فهي غنية بالبروتينات والدهون الصحية والألياف ومصدر كبير للماغنيسيوم، والماغنيسيوم معدن هام يساعد الخلايا على استخدام الأنسولين واستقلاب الدهون، وتعد بذور الكتان إضافة قيمة وحقيقية إلى النظام الغذائي الخاص بالسكري.