كشفت خبيرة التغذية نيكولا لودلام-رين عن الوقت المثالي لشرب القهوة خلال اليوم وكيفية تجنب تأثيرات الكافيين على جودة النوم، وفق صحيفة "اندبندنت" البريطانية.

وقالت لودلام-رين إن أفضل وقت لتناول أول فنجان قهوة هو بين الساعة 9:30 و11:30 صباحًا، حيث يبدأ هرمون اليقظة "الكورتيزول" في الانخفاض.

وأوضحت أنه من الأفضل تجنب شرب القهوة بعد الساعة 2 إلى 3 مساءً، حيث يمكن للكافيين أن يظل في الجسم لمدة 5 إلى 6 ساعات ويؤثر على النوم.

وأوصت بالتحول إلى القهوة منزوعة الكافيين بعد الظهر كخيار أكثر أمانًا للأشخاص الحساسين للكافيين.

وأشارت الأبحاث الحديثة إلى أن القهوة، بما تحتويه من مضادات أكسدة، قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني.